天満さとう水倶楽部

satomizu.exblog.jp
ブログトップ

<   2013年 09月 ( 1 )   > この月の画像一覧

第16回さとう水の会

 2013年9月8日(日)、第16回さとう水の会を開催しました。今回のお酒は栃木県小山市にある小林酒造の”鳳凰美田”です。会場は四季彩粋、堂島店。店長の大ちゃんが天然のすっぽんですっぽん料理とすっぽんの鍋を用意してくれました。

 仕込から丁寧に手間と時間をかけて、素材のうまみを最大限に生かしたお料理をもてなしてくれました。すっぽんがこんなに美味しいものなのかと、どう表現したら好いのか解らない。。。とにかく感動の数時間をお酒とのマリアージュを楽しみながら過ごすことが出来ました010.gif

a0131578_228564.jpg


More
[PR]
by satoumizu999 | 2013-09-08 21:56